【国家示范建设专业】
服装设计与工艺：培养从事服装设计、制版、制作、管理及营销等相关工作的应用型技术人才。 主干课程：服装工艺、结构制图、服装CAD、服装设计、服装立体造型、服装生产管理等。
会计事务：培养从事财务管理、会计核算及会计事务管理工作人才。 主干课程：基础会计、企业财务会计、会计电算化、成本会计、会计手工模拟、税收基础、财务管理、纳税申报等。
电子技术应用：培养具有电子产品设计、生产、安装、调试、检测及维护能力的生产、服务和管理第一线的应用型人才。主干课程：电子产品制作、SMT焊接、电子线路、EDA实训、单片机技术与应用、家用电器维修等。已成为湖北省首批现代学徒制试点专业。
模具制造技术：培养具有模具加工与设计、设备维护、3D打印设备操作与调试等应用型技术人才。 主干课程：机器人控制技术、3D打印技术、智能制造导论、模具拆装项目训练教程、模具数控加工技术、模具工程技术基础、塑料成型工艺与模具结构、冲压工艺与模具结构、AutoCAD 项目教程、机械制造技术 、金属材料与热处理、机械制图、钳工工艺与技能训练、公差配合与技术测量、机械基础等。
【省市重点建设专业】   
护理专业：培养熟练掌握护理专业的基本理论知识和护理操作技能，能在各级医院、社区卫生服务及其他预防、卫生保健机构从事临床护理、急救护理、社区护理、健康保健等工作的中级应用型护理专业技术人才。 主干课程：解剖学基础、生理学基础、病理学基础、病原生物与免疫学基础、药物学基础、遗传与优生、护理学基础、健康评估、内科护理、外科护理、妇产科护理、儿科护理、护理技术实训       
康复技术：培养具有从事中西医康复治疗技术专业的工作的理论知识和实际工作能力的中西医康复治疗技术专业型人才。 主干课程：人体形态与机能、病理学基础、病原生物与免疫学基础、药物学基础、中医学概要、方剂和中成药、临床医学概论、急救知识与技术、康复医学概论、康复评定、康复治疗技术、针灸学、推拿学、康复护理技术、疾病康复学、康复心理学、人际沟通、中医养生康复技术    
药剂：培养具有药学理论知识和熟练的药学工作能力，能在各级医药卫生机构从事药品调剂、生产和销售等工作的技术、技能型人才。 主干课程：人体解剖生理学基础、无机化学、有机化学、分析化学、生物化学、微生物基础、临床医学概要、天然药物学基础、药物化学、药理学、药物分析技术、药物制剂技术、药事法规与管理    
电子商务：培养运用计算机及网络技术从事商贸工作的人员，方向为网店运营专业人才。主干课程：电子商务基础、PS、网页设计与制作、电商运营、网店客服、市场营销、网店推广、电商文案策划与写作、商务礼仪等。
物流服务与管理：培养从事仓储与配送、运输业务、快递业务、国际货代的工作人员。主干课程：物流基础、物流设施与设备、运输实务、仓储实务、集装箱运输与多式联运实务、配送实务、快递基础、快递实务、国际货代实务等。
机电技术应用：培养具备从事机电设备、无人机操作、机器人及自动化设备和生产线的运行与维护等应用型技术人才。 主干课程：无线电遥控技术（无人机）、机器人控制技术、智能制造导论、PLC应用技术、机械制造工艺基础、液压传动、电机与变压器、电机与变压器、可编程控制器应用技术、电力拖动控制线路与技能训练AutoCAD 项目教程 、金属材料与热处理、机械制图实用教程、钳工工艺与技能训练、公差配合与技术测量等。
建筑工程施工：培养在工业与民用建筑的施工操作和基层技术管理第一线工作的高素质专门人才。 主干课程：建筑力学、建筑制图、建筑工程测量、房屋建筑学、建筑结构、建筑施工技术、建筑工程定额与预算、建筑施工组织与管理等。
汽车运用与维修：培养从事汽车制造、检测、维修、营销等方面工作的应用型、复合型技术人才。主干课程：汽车概论、汽车检测与维修、发动机构造与维修、底盘构造与维修、汽车理论、汽车电器等。
数控技术应用：培养数控编程与操作、机器人应用、零件设计、产品质检与管理等应用型技术人才。 主干课程：机器人控制技术、智能制造导论、数控宏程序编程方法技巧与实例、数控铣削编程及加工、Mastercam数控加工实例教程、机床电气控制技术与技能、AutoCAD 项目教程、机械制造技术、金属材料与热处理、机械制图、钳工工艺与技能训练、公差配合与技术测量、机械基础 、电加工与技能训练等。
计算机应用：培养具有较强的计算机及网络技术人才。 主干课程：中英文录入 计算机电路基础 计算机网络技术  数据库技术（Access） Visual Basic程序设计 计算机组装与维护 办公设备使用与维护  ASP.NET等。  
计算机平面设计：培养具有较强的计算机及网络技术，从事平面广告设计的专业人才。  主干课程：色彩、平面构成、计算机组装与维护、网络技术、Photoshop、CorelDRAWlllustrator 、3Dmax、广告设计等。
高星级饭店运营与管理：培养德、智、体、美全面发展，掌握酒店管理专业必备的基础理论和专门知识，具有英语应用能力、计算机应用能力，掌握现代酒店管理与服务所需的扎实的专业基础知识，具有较高的职业技能和实际工作能力，能胜任大中型酒店前厅、客房、餐饮等第一线岗位需要，从事现代旅游与酒店经营管理和接待服务等工作的高素质技能专门人才。主干课程：现代酒店管理、酒店心理学、酒店管理概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、宴会策划与运行管理、康乐服务与管理、饭店经营管理酒店服务礼仪，形体训练、酒店服务操作实务等。